標(biāo)準(zhǔn)菌種亦稱模式菌株。在給某細(xì)菌定名,分類作記載和發(fā)表時(shí),為了使定名準(zhǔn)確和作為分類概念的準(zhǔn)則,以純粹活菌(可繁殖)狀態(tài)所保存的菌種。相當(dāng)于動植物分類中的模式標(biāo)本。在進(jìn)行細(xì)菌等的分類和鑒定時(shí),生理學(xué)和生物化學(xué)特性十分重要,但若就這些性質(zhì)進(jìn)行試驗(yàn),就必須應(yīng)用許多純分離的新細(xì)胞。
標(biāo)準(zhǔn)菌株存活性怎么進(jìn)行?
答:標(biāo)準(zhǔn)菌株存活性就是其的復(fù)活過程,我們購買的標(biāo)準(zhǔn)菌株一般是凍干粉或者凍干管,然后我們要對其進(jìn)行復(fù)活培養(yǎng),這個(gè)過程是必須的,否則我們沒有辦法使用。針對其存活性的驗(yàn)證,所有的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中都是其存活性的判斷,一個(gè)定性的判斷。復(fù)活的過程對其進(jìn)行打管,按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行培養(yǎng),如果接種到液體培養(yǎng),有肉眼可見的渾濁或者進(jìn)一步鏡檢時(shí)有目標(biāo)微生物生長;如果接種到固體培養(yǎng)上,有肉眼可見的菌落,這些都叫存活性合格。
什么算標(biāo)準(zhǔn)菌株的商業(yè)衍生物?
答:標(biāo)準(zhǔn)菌種的商業(yè)衍生物是根據(jù)客戶需求生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)菌株到標(biāo)準(zhǔn)儲備菌株的過程,我們的法規(guī)對菌株的確認(rèn)、保藏、管理的生物安全要求是很高的,而符合標(biāo)準(zhǔn)的商業(yè)派生菌株可以直接使用。但是商業(yè)派生菌株的可追溯性一定是專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)菌株機(jī)構(gòu)授權(quán)的。
購買的標(biāo)準(zhǔn)菌株,證書上寫的是3代,這個(gè)怎么理解從菌種保藏機(jī)構(gòu)獲得的標(biāo)準(zhǔn)菌株為第0代?
答:如果證書上寫的是3代的話,那就是商業(yè)派生菌株,就不是標(biāo)準(zhǔn)菌株,也就不是理解的0代標(biāo)準(zhǔn)菌株。
GB4789系列什么情況下應(yīng)作陽性對照,假如檢測50批樣品致病菌都是陰性結(jié)果,需要人工污染樣品做陽性對照來做質(zhì)控嗎?
答:GB4789.1里規(guī)定要定期進(jìn)行,沒有明確說什么時(shí)候進(jìn)行。自己實(shí)驗(yàn)室需要制定sop進(jìn)行規(guī)定,比如我們實(shí)驗(yàn)室總是檢出某個(gè)致病菌的陽性結(jié)果,就規(guī)定一個(gè)月的時(shí)間來進(jìn)行陽性對照。保證實(shí)驗(yàn)室人員具有可以持續(xù)進(jìn)行陽性檢出的能力的。最新的RB/T038-2020食品微生物檢測結(jié)果質(zhì)量監(jiān)控指南文件里規(guī)定:對于日常質(zhì)量監(jiān)控,應(yīng)執(zhí)行檢測方法的規(guī)定,否則建議每批或每組樣品每20個(gè)樣品1次的頻次進(jìn)行;質(zhì)控不一定需要人工污染樣品來做,可以用標(biāo)準(zhǔn)菌株來做陽性和陰性對照。
怎樣確認(rèn)菌株的存活性,純度和關(guān)鍵特征指標(biāo),怎樣才算合格?
答:存活性第一的問題已經(jīng)講解了。純度要從菌落形態(tài)、顯微鏡里的形態(tài)去確認(rèn)其是否符合其標(biāo)準(zhǔn)形態(tài);關(guān)鍵特征指標(biāo)根據(jù)預(yù)期使用目的,標(biāo)準(zhǔn)方法的要求對標(biāo)準(zhǔn)菌株進(jìn)行確認(rèn);存活性生長、純度是純的、關(guān)鍵特征指標(biāo)符合預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)就算合格。
我們已經(jīng)磁珠凍存好標(biāo)準(zhǔn)菌種了,沒有做菌種確認(rèn),現(xiàn)在可以補(bǔ)救嗎?菌種在0.85生理鹽水過夜培養(yǎng),里面沒有營養(yǎng)成分,怎么能叫一代呢?
答:可以補(bǔ)救。一般沒有用0.85生理鹽水過夜培養(yǎng)的,0.85生理鹽水一般是用作稀釋液,不能為標(biāo)準(zhǔn)菌株提供營養(yǎng)液的不能叫一代。